Gabriel Romero va conèixer el món del Bonsai per casualitat.

Va caure a les seves mans un llibre de jardineria quan comptava amb 17 anys d’edat, i des de llavors el Bonsai sempre ha estat present en la seva vida. Es va apuntar ràpidament com a alumne en una de les primeres escoles de bonsai d’Espanya, en la qual va poder iniciar la seva carrera com a professional, adquirint una gran experiència i coneixements a causa del seu creixent interès en el tema.

Després de gairebé quinze anys de treball en aquesta, l’any 2003, li va arribar el moment d’embarcar-se pel seu compte. Tots els que tenim la sort de conèixer-ho sabem que el seu èxit està assegurat. La seva gran humilitat i la seva modèstia ho caracteritzen, (de fet si escric jo aquestes línies és perquè ell és incapaç de parlar de si mateix), sent les seves mans d’artista les que expressen el seu gran talent quan treballa un Bonsai.